ARMADI
PREMIERE 2.0
La combinazione fianchi stampati, vaschette Gastronorm e sistema di canalizzazione “Round Air System” assicura una perfetta conservazione: gli alimenti stoccati non possono ostruire in alcun modo il flusso dell’aria che si diffonde uniformemente all’interno della cella. Le vaschette sono di tre altezze diverse. Meno energia, più potenza: il sistema di autoapprendimento opera in sinergia con l'ESS mappando l'attività lavorativa e ottimizzando così il funzionamento della macchina. Una cortina d'aria si attiva all'apertura della porta per limitare l'ingresso di aria calda, abbassando così i consumi. Lo spessore di isolamento è passato da 75 mm a 83mm.
L'armadio Premier è dotato di connettività IOT per il piano industria 4.0, invio e modifica di programmi a distanza, monitoraggio e scarico dei dati.
L'armadio Premier è dotato di connettività IOT per il piano industria 4.0, invio e modifica di programmi a distanza, monitoraggio e scarico dei dati.
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Il design dei fianchi sagomati, le vaschette Gastronorm e il sistema di canalizzazione interno assicurano una perfetta e uniforme conservazione del prodotto anche a pieno carico, evitando potenziali ostruzioni del flusso d’aria.
All’apertura della porta, una cortina d’aria protegge i prodotti all’interno dal rischio di sbalzi termici, bloccando l’ingresso di aria calda dall’esterno.
All’apertura della porta, una cortina d’aria protegge i prodotti all’interno dal rischio di sbalzi termici, bloccando l’ingresso di aria calda dall’esterno.